Trois IPs, trois stacks Docker, récit d’une migration

Je viens de changer de serveur dédié, comme je le fais assez régulièrement pour profiter de baisses de tarif ou d’opportunités spécifiques. Aujourd’hui, j’ai tout migré en Docker Compose, avec plusieurs stacks que j’ai souhaité isoler en assignant une IP distincte à chaque usage et à chaque ensemble de conteneurs. Récit d’une migration…